Dalla laurea alla Statale di Milano al ritorno nella preziosa Torretta di Crucoli, nel Crotonese. La storia di Francesco Gagliardi, imprenditore eretico e geologo, è fatta di partenze e ritorni rischiosi. Con pochi e mirati obiettivi: valorizzare la tanto offesa terra madre e produrre olio, vino e il rarissimo zafferano. Chi ne seguirà l’esempio?